Pâtisserie Chocolaterie ALLEX

"Tout est délicieux, j'ai quand même un faible pour les tartelettes aux fruits (et oui ils préparent leurs fruits eux même, et ça fait une grosse différence ) et le nougat. Allex est meilleur ouvrier de france chocolatier mais les patisseries valent le détour !"

" Le gâteau numéro un de Sharon City ! Tout simplement la meilleure pâtisserie et confiserie de Chalon Sur Saône ! "

"Non seulement ouvert le dimanche jusqu'à 19h mais aussi très bon !"

"Certainement une des meilleures pâtisseries de Chalon-sur-Saône. Ouvert le Dimanche. Les pâtisseries sont excellentes. Un accueil avec le sourire est vraiment le plus."

"Les parisiens nous l'envient !"

"Il n'y a pas mieux dans tout le nord-est du département 71 .... à ne (surtout) pas manquer......"

"Grand amateur de chocolats, je suis fidèle à la maison ALLEX depuis près de 30 ans. (maison qui se perpétue malgré la disparition prématurée de son fondateur),, tant à titre professionnel que pour ma dégustation personnelle J'ai toujours une parfaite satisfaction de cette magnifique maison. A mon goût il s'agit d'un des meilleurs chocolatiers de France et des pays limitrophes. Certaines bouchées sont à se damner (chocolat framboise, palets d'or et autres délices...). Un chocolatier (un vrai qui crée son chocolat à partir des fèves qu'il choisit et torréfie) à ne pas manquer quand on aime le chocolat."

"Très bonne qualité de produits"

"Les macarons sont excellents"

"La qualité a énormément baissée et l'accueil aussi. Pas assez de renouvellement, vit depuis le depart de Monsieur Allex sur ses acquis. dommage. En plus je viens d'acheter des chocolats pour Pâques , inmangeables!"

"Frais uniquement en apparence, seuls les vieux qui ont perdu leur odorat ni voient rien... Donc je conseille uniquement aux vieux sans palais"

"De bon chocolats beau magasins"

"Meilleurs ouvrier de France ça ne s'oublie pas même si malheureusement le patron n'est plus, le savoir faire a été transmis, toute la noblesse des ouvriers"

"Excellent dans tout leur produit !!! Je recommande vivement aux amateurs de chocolat le bon le vrai tout simplement..."

"Belle chocolaterie et pâtisserie (meilleur ouvrier de France) mais dommage d'avoir acheté 500g de chocolat pour les fêtes (60€tout de même) et de trouver dans 1 chocolat une espèce de tissu ou papier en le dégustant. Ça nous a vraiment gâché le plaisir du bon chocolat. Cela peut arriver mais lorsque je l'ai dit, on me l'a expliqué mais on n'a pas insisté pour me faire un geste."

"Les gâteaux ne sont pas bons."

"Client fidèle et plutôt régulier, déçu de la qualité qui se dégrade, et aucun geste malgré l’habitude.. je pense ne plus y retourner..."

"Très beau magasin ! Le personnel est très accueillant, ils font preuves d'une réelle transparence au niveau de leurs matières premières, on ne trouve pas cette qualité ailleurs"

"Gâteau maréchal exceptionnel."

"Pièce montée de notre mariage magnifique et succulente et guère plus cher qu'ailleurs"

"Très bon les chocolats et les gâteaux"

"Un accueil moyen et surtout un calendrier de l'avent ridicule. Très peu de variétés et du chocolat au goût de sucre.... D'ailleurs, on dirait plus du sucre aromatisé au chocolat. Extrêmement décevant."

"Nous avons acheté un assortiment intitulé « les chocolats du cœur » pour l’anniversaire de ma fille, elle adore le bon chocolat. Et ben pour un maître chocolatier même à Lidl ils sont meilleurs. Côté prix on en parle pas. Si le produit est bon pas de PB mais là c’est inadmissible. J’espère franchement que l’on vous retirera votre titre de maître chocolatier."

"Le calendrier de l'Avent, 1 sacrée arnaque! 35€ pour des caramels particulièrement mauvais, des pâtes de fruits dignes de supermarché, des chocolats au lait goût 100% sucre, et ses pralinés idem. Chocolaterie qui vit sur ses acquis passés avec prétention et incompétence, quelle déception !"

"Deuxième fois que je vais acheter des chocolats et déçu à chaque services, vendeuse désagréable et saoulé par son travail pour la première fois et la deuxième fois vendeuse qui se trompe complètement dans l’assortiment demandé et ne veut pas modifier le ballotin car : ça abime les chocolats. Je trouve cela déplorable car je me retrouve avec une boîte qui n’est finalement pas celle que j’ai demandé à la base."

"Nous nous attendions à déguster une délicieuse glace chez l'un des meilleurs ouvriers de France. Quelle fut notre déception lorsque nous avons croqué sur un premier glaçon dans notre crème glacée, le premier d'une longue lignée. Si on avait voulu une glace à l'eau, on aurait pris un calipo au bar du village"

" La glace au sorbet et au chocolat était bonne. Cela vaut peut-être la peine d'examiner la durée de maturation d'Oswald (également en relation avec le bloc de glace comme l'a commenté un commentateur précédent). Cependant, j'ai été positivement surpris par le sorbet au chocolat. "

"Un bonheur pour nos papilles et pour nos yeux !! Des pâtisseries, au chocolat en passant par les glaces, (et tous cela fait maison) que de choix pour satisfaire nos envies :) Un accueil agréable et une décoration renouvelée avec goût. Coup de coeur spécial pour la tarte au citron meringuée et le délicieux sorbet abricot ! Je recommande à 200% !!!!!"

"Chocolat insipide et rance... quelle déception pour des amateurs de chocolat!!! ...on s'attend à autre chose lorsque l'on voit la boutique... 1ère visite Plus jamais !!!!"

"Amatrice de chocolats, de gâteaux et de petits-fours, je ne peux que recommander chaudement de visiter cette pâtisserie-chocolaterie. Le magasin est très chic et les vendeuses charmantes et de bons conseils. J'y ai récemment pris des petits gâteaux pour un dîner et tout était délicieux et très bien présenté. Ils font aussi un pâté en croûte très gourmand ! Une maison réputée à juste titre, une valeur sûre."

"Un vrai plaisir pour le palet et les yeux ! Des chocolats et des pâtisseries qui ont ravis toutes la familles ! En bonne gourmand j'y suis retournée pour goûter les petits sablés qui sont eux aussi à tomber ! Le seul problème : on a envie de tout goûter et d'y retourner tous les jours !"

"Accueil toujours aussi chaleureux , produits de qualités et service soigneux, appliqué, accompagné toujours d’un sourire aimable , pour quelqu’un d´aussi dur à satisfaire que nous, nous ne sommes pas prêt à changer de chocolaterie de si tôt ,nous attendons vos galettes pour ainsi dire avec impatience 🥳🤗"

"Pain au chocolats très bon,par contre les petits chocolats pour le café, pas bon."

"La pate à tartiner est un délice sans parler des tablettes de chocolat lait noisettes, les tablettes pure origine me font voyager à chaque carreaux dégustés. Les pâtisseries sont divines. A découvrir ou re-découvrir, pour ma part y a pas mieux je vous recommande de tenter"

"Les vendeuses sont très accueillantes, a l'écoutes, très souriantes. Les produits, chocolats, patisseries proposés sont excellents. Je recommande la Pâtisserie Chocolaterie Allex..."

"LA Pâtisserie de Chalon !!"

"Très belle pâtisserie et chocolataterie les vendeuses très accueillante et très belle dégustation la pâtisserie et juste sublime ainsi que les chocolats c'est vraiment fins et subtile bravo a ses artisans encore merci à vous pour votre accueil gourmand"

" Le meilleur. "

"Les pâtisseries sont tout simplement délicieuses que ce soit niveau goût et textures en bouche !! En bonus, le personnel est très sympathique et c'est ouvert le dimanche !"

"Les gâteaux proposés sont un peu petit mais vraiment délicieux ! Les tarifs affichés sont un peu élevé en moyenne 3,50€. Le coté chocolat est assez mitigé, les orangettes était vraiment pas bonne (l'orange OK mais le chocolat autour avait un gout rance...). Les feves de cacao idem. Beaucoup de choix que se soit coté patisserie ou chocolat. Nous reviendrons pour les patisseries mais pas pour le chocolat"

"Excellent !"

"Les chocolats sont excellents mais le personnel n'est pas toujours des plus commerçant... certains ont droit à un chocolat avant de repartir mais c'est pas pour tout le monde... De plus au moment de Noël, aucune distanciation dans le magasin, une quinzaine de personnes en même temps..."

"On se régale avec leur galette. La qualité d'un mof"

"Un petit Parfait acheté aujourd’hui parfaitement réussi, fort de caractère par le cacao mais extrêmement subtile par sa crème noisette et couche de meringue: un délice !"

"Un artisan chocolatier à visiter Très bonnes pâtisseries"

"J'ai acheté des chocolats pour mes proches lors de Pâques. Très déçus, les chocolats étaient grumeleux / farineux et mous. A 30 euros l'oeuf fourré, j'attendais pourtant de l'excellence. Le personnel a fait le strict minimum pour nous renseigner, il a fallu insister et poser des questions pour connaître le contenu du dit oeuf de Pâques. Mes parents, venus nous visiter ce weekend ont acheté des boites pour nous les offrir. Ils ont également été terriblement déçus par un meilleur ouvrier de France , eux qui ont assisté au concours à Lyon il y a quelques années."

"excellents produits et de très bonne qualité. et glaces super excellentes"

"Toujours un super accueil, gâteau Anniversaire (piano, choux, nougatine), délicieux et belle présentation, juste un p'tit bé mol manque de crème dans les choux mais Bravo à votre patissier 👏"

"Ici tout est délicieux et fait avec amour 💑 . Salut les cousines et bon courage pour les fêtes 🥳 qui arrivent . Bises ."

"Tout fait envie ! Accueil agréable. Amateurs de chocolat, nous avons pour habitude d' en acheter chez divers chocolatiers . Nous n'en avions jamais goûté de la maison Allex ( nous sommes de passage dans la région) . Ils sont excellents !!! Mention spéciale pour le chocolat noir: ni trop gras, ni trop sucré. Cette année, pour les fêtes , nous les feront goûter à nos proches. Merci pour ce plaisir gustatif 😋😋😋 !!!"

"Notre employeur nous a fait cadeau d'une boîte bien remplie de chocolats de toute sorte. Je dois dire qu'ils sont délicieux. Je suis enchantée de ce mélange et d'avoir découvert ce chocolatier."

"Quelle magie et quel bonheur tout est fait maison dans la plus grande tradition d'une maison de prestige, les produits sont exceptionnels, mêmes les fèves de cacao sont torréfiés sur place. Un grand merci à toute l'équipe attentionnée."

"Merci à la pâtisserie Allex de nous avoir permis de déguster en ce dimanche Pascal un delicieux vol au vent avec des croûtes fabriquées par leur atelier et en dessert un sublime 🍰 Duc de Bourgogne qui fondait en bouche. Nos papilles s'en souviendront. MERCI"

"La patronne est adorable et humaine LA chocolaterie de référence"

"J avais été acheté une galette des rois !!! plus jamais, j ai payé 23 euros pour manger que de la pâte feuilletée !!! Frangipanes inexistantes !!!"

"Sorbets et esquimaux excelllents. Accueil extrêmement agréable. Je recommande vivement."

"Bien"

"Super bon gâteau les meilleur de la ville j'adore, je conseille vraiment."

"Très coûteux, pour les mets proposés."

"Adepte des délicieuses pâtisseries et surtout de l art artisanal , je recommande avec certitude cet établissement sans parler de l’accueil et la sympathie du personnels . Aucune hésitation liée sans nul doute à une fidélité a venir ."

"Ce soir j'ai eu le droit à 2 petits chocolats en cadeau en allant acheter une pâtisserie pour la 1ere fois dans cette boutique. Merci à l'adorable vendeuse qui a illuminé ma soirée 🥰. Je reviens vite goûter une autre de vos créations. Mes papilles et mon cœur sont comblés de bonheur ! Merci 🙏"

"Prends les clients pour des idiots bêtes"

"Excellent"

"Toujours aussi ravie de la qualité qu offre Allex. Malheureusement j'ai été très déçue de la quantité. Nous sommes clients de longues dates dans la famille et ils ont réduit les portions en augmentant un peu les prix. Cela fait encore plus le style de gruger Discrètement les gens. Aurait il mieu pas fallu clairement augmenter les prix mais garder les bonnes proportions!? Que réduire ENORMEMENT et nous dire Ho non non ont a pas réduits. Heuuuu clairement si. Ça fait vraiment prendre les gens pour des andouilles et je trouve ça extrêmement dommage. Mais qualité je me répète au top."

"Très déçue par la bûche framboise sans saveur. De plus les fruits étaient encore congelés alors que j'avais bien pris la précaution de demander si je pouvais la servir une heure après le retrait en magasin. On m'a même répondu qu'il fallait évidemment la mettre au réfrigérateur. La bûche marrons caramel beurre salé était bonne sans plus. Bref le rapport qualité prix est médiocre."

"Pour le réveillon de Noël, nous avons acheter des cookies, une tartelette individuelle au chocolat, un triangle chocolat ( pâtisserie individuelle) , 2 gourmandises individuelle ronde enrobée de chocolat : l une fourrée choco , l autre pain d'épice caramel beurre salé. Tout a été délicieux sauf pour la gourmandise pain d épices. En effet la vendeuse nous a mal conseiller : elle a prétendu que la pâtisserie n avait pas le goût de pain d épices, et moi je déteste le pain d épices .Au moment du choix je ne l ai pas cacher mon inquiétude . C était la vendeuse brune masque( noir ) Sinon félicitations au pâtissier chocolatier. A une prochaine pour tester la pâte à tartiner et gourmandises nouvelle année."

"Tres belle chocolaterie. délicieux"

"Bûche Charlotte. Très jolie présentation avec des fruits. Pour le reste juste sans goût défini."

"J'ai commandé une bûche duc de Bourgogne qui étais excellente."

"Nous avions commander un souffler framboise, excellent."

"Du chocolat d'une rare qualité, des pâtisseries exquises, dans lesquelles on sent le vrai goût des matières premières, pas de mélanges pompeux de saveurs, tout l'art de l'élégance de la pâtisserie. Sans compter la gentillesse et les conseils avisés des vendeuses. Mention spéciale à la bande son jazz , qui habille la superbe boutique."

"Assortiment de gâteaux, petits fours salés et sucrés, vacherin vanille framboise, chocolats, truffes....tout fut exquis cette année encore pour les fêtes. Bravo et merci à la maison Allex qui a vraiment assuré !"

"Une galette des rois parfaite … Merci Clemence et Fleur pour votre sourire dès que nous franchissons le pas de votre boutique , merci pour vos conseils et encore bravo à vos pâtissiers pour les délicieux mets de Noël , nous nous sommes régalés avec la boule de neige et la bûche soufflée framboises . À très bientôt"

"Un service extrêmement mal aimable qui met mal à l'aise à deux reprises. Des sablés beaucoup trop cuits qui ont terminés dans la poubelle à l'autre bout de place. Une mauvaise cuisson peut arriver mais si on respecte le client on ne met pas en vente. Plus jamais !"

"On nous a rapporté des tablettes de chocolat de cette boutique. Mes parents sont ravis de leurs achats et en ventent la qualité ainsi que la grande sympathie de la vendeuse. Et nous, nous nous sommes régalés! MERCI"

"Bonne pâtisserie. Bon personnel."

"Très bel endroit plein d excellentes douceurs de toutes sortes : pâtisseries..chocolats ..glaces ..etc."

"Les croissant, et les chocolats de cette pâtisserie d’un chef renommer mérite c’est 5⭐️ !"

"Très bonne pâtisserie, tartelette chocolat et croustillant praliné ( tous deux délicieux)et accueil très chaleureux."

"Hier je suis venue acheter des pâtisseries faisant 80 kms pour être franchement déçue par une tartelette qui était franchement pas mangeable elle sentait le fromage de chèvre je me suis rendue ce jour pour faire part mais sent arrière pensée juste pour signaler j'ai eu à faire à une personne fortement désagréable me prenant presque pour une imbécile madame je doute que votre beurre à.o.p., était certainement pas franchement frais vu le mauvais goût."

"Je suis allée chez ALLEX pour faire des photos pour ma boutique avec des figurines, super accueil et je suis resortie avec de super photos! Je ne connaissais pas spécialement les produit mais ducoup j'y suis retourner pour les pâtisserie et croissants, produits de qualités!"

"Le meilleur chocolatier de Chalon pour ne pas dire de Bourgogne. Bravo ! Je recommande vivement."

"Chère Madame Allex je n'ai pas mal compris l'explication sur l'échange de fève puisque je n'ai pas eu d'explication DU TOUT dans votre boutique... sinon je n'aurais pas laissé le commentaire qui suit... Et puis quel intérêt de découvrir une fève pas très jolie avec votre logo lors d'un repas familial pour venir l'échanger en magasin (à part peut être choisir le modèle que je souhaite ?). J'aimerais avoir la belle fève tout de suite... Je n'ai pas forcément le temps de revenir échanger une fève. ........... Nous avons acheté une galette des rois chez Allex avec la promesse d’y déguster une bonne pâtisserie mais également d’y trouver une fève originale telle que celles présentées en vitrine (proche de la caisse) dont les thèmes 2024 sont petits pots de confiture, école ou petit bonhomme de pain d’épice…. Au final la galette est correcte mais ce n’est pas la meilleure de Chalon. Les 2 fèves sont très décevantes. La photo qui illustre cet avis le démontre bien. Le logo de la pâtisserie n’est pas assez intéressant au point d’en faire une fève ou de l’appliquer 10 fois sur la couronne ! À moins que la finalité ne soit seulement de se faire de la pub… D’ailleurs une seule couronne donnée pour 2 fèves, c’est un peu chiche… Bref, impression de s’être un peu fait avoir… c’est bien ce qu’il me semblait, voici une adresse ancienne qui ronronne et qui se repose beaucoup sur sa réputation… Méfiez vous, à l’heure des avis sur internet (et de la concurrence), la renommée peut vite s’envoler quand on ne fait plus beaucoup d’efforts…"

"Accueil assez froid et le Bonjour est oublié... Et n'avons pas été conquis du tout par les papillotes. Rapport qualité/prix décevant !!! Le petit bonhomme de neige reste sympa quand même 🎅... Merci pour votre réponse très rapide !!! Bonne année à tous !!!"

"L'excellence ! Les meilleures galettes des rois !"

"J'achète régulièrement mes pâtisseries et mes chocolats chez vous et je n'ai jamais été déçu !!! Un accueil au top et les meilleures galettes de Chalon !!! Merci à vous pour votre travail et votre bonne humeur !!"

"Excellente pâtisserie et chocolaterie de Chalon sur Saône !!!"

"Galette achetée ce jour! EXCELLENTE!!!!"

"Y retournerais je ? Cela fait des années que je suis client chez Allex et je n'ai jamais mis d'avis. Pourquoi ? Parce que tout est bon et tout est fidèle à Monsieur Allex! Je lis certains commentaires... ok on peut chipoter sur l'accueil parfois, sur la fève sur la forme de la galette sur la couleur des chocolats ... même si cela est important est ce l'essentiel ? Quand je cherche de l'émotion et que je suis dans le coin je m'y rends assuré d'assouvir mes envies les plus exquises! La galette est une tuerie, les chocolats sont fous, les bûches redoutables même si j'aimerai une bûche crème au beurre pour 2024! Derrières tout cela il y a de l'exigence du choix des bons produits des bons chocolats et du travail. Alors à votre avis y retournerais je ?"

"Les meilleures galettes des rois de la région, les meilleures pâtisseries, et je n'ose parler du chocolat et des confiseries. Je termine par la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Voilà, c'est cela la chocolaterie ALLEX. A consommer sans modération !!!"

"Les gâteaux sont sympas..."

"J’étais déjà passé devant cette éblouissante boutique qui brillait dans la nuit châlonnaise un soir de Noël. J’avais découvert les princesses (des chocolats que je vous recommande) ainsi que le nougat maison. Cette année le hasard m’a rapproché de la maison Allex pour une galette des rois ! Somptueuse et gourmande. Je reviendrai pour couronner mon palais. Belle maison de tradition française. Benjamin"

"Ces fameux chocolats princesse une tuerie, je recommande cet endroit si vous voulez vous faire plaisir avec des très bonnes pâtisseries et chocolats"

"Je suppose qu’ils sont meilleurs chocolatiers que pâtissiers, car nous avons voulu nous faire plaisir en passant devant cette très belle boutique, nous avons pris 3 gâteaux individuels et les 3 nous ont déçu! Ils sont plus jolis que bon trop sucré pour l’un, trop sec pour l’autre et trop crème au beurre pour le dernier aucun jeu de texture sur ces gâteaux . Bref cela ne vaut pas le détour pour la pâtisserie!"

"A chaque fois que je viens me servir chez vous (chocolats et pâtisserie), toujours un régal, jamais déçue. Un grand merci à votre équipe !!! Continuez à régaler nos papilles !!!"

"Les meilleurs pralinés à ma connaissance."

"Chocolat et caramel maison excellent"

"Super accueil en rentrant dans cette belle enseigne. Une dame très commerçante nous a servi et les chocolats sont vraiment très bons 🤤"

"Superbe accueil et de bons conseils."

"très belle boutique. accueil souriant."

"Je prends toujours le parfait et comme son nom l indique il est parfait. L oeuf à la coque pour Paques est un délice et très original. Félicitations à toute l équipe."