Nougaterie Des Fumades

"La presentation du procédé de fabrication est assez succint (film de 4min) mais le personnel est très accueillant et le nougat proposé varié, naturel et surtout delicieux. Attention, le lieu est assez difficile d'accès (ruelles)"

"Une soi-disant visite de l'atelier artisanal de fabrication du nougat traditionnel qui se résume a une vidéo de 3 minutes dans la boutique .... Avec surtout proposition d'achat de nougat il est vrai assez bon mais a prix d'or ..... A fuir"

"Voici une bâtisse complétement rénover en harmonie avec la région ! Une superbe idée, que d'avoir su garder cette cave coopérative, pour en faire un lieu de fabrication, dans cette région si belle et séduisante. Une décoration intérieure à la hauteur de la bâtisse ! Rien à redire ....."

"L'entreprise a déménagé à peine plus loin dans un nouveau mas qu'il ont rénové pour le rendre des plus splendides et attractifs. Le cadre est magnifique. Une restauration est proposée et elle est d'excellent goût pour un établissement de la sorte. Les produits sont de qualité et ce autant que l'accueil."

"Personnel très sympathique et convivial. De très bons produits à prix convenables et ils n'hésitent pas à faire goûter leurs produits et à conseiller les clients."

"Des nougats et des chocolats d'exception, un bel espace épicerie fine ... le tout situé dans l'ancienne cave à vin mise aux goûts du jour et avec une vue magnifique sur le massif du Mont Bouquet: a place to be."

"un lieu incontournable. Les recettes de nougats sont incroyables et la déco du lieu, ancienne cave coop, est très réussie alliant matériaux modernes et plus anciens le tout dans un esprit loft offrant de très chouettes volumes pour les clients. à noter: on peut assister à la fabrication du nougat."

"Cadre très agréable, personnel accueillant et excellents produits. Un petit film présente la fabrication du nougat et l' histoire du lieu: une ancienne cave à vin transformée en nougaterie en préservant le cachet."

"Endroit très sympathique très bonne prestations produits de très bonne qualité à conseiller"

"Restaurant bonne qualité, personnel aimable Patronne et patron sympathique Boutique pour les gourmands tout pour vous donner le sourire.Belle ambiance."

"Super établissement découvert lors d'une rencontre avec Gard Entreprise. Les produits sont d'excellente qualité à un prix tout à fait raisonnable. Le personnel est très accueillant et fort aimable. Une adresse à visiter et revisiter sans faute !"

"Allez-y! Un accueil au top (sourires, douceur et gentillesse sont au programme). Des professionnels qui aiment leur métier et qui prennent le temps de répondre à vos questions. Des dégustations surprenantes et excellentes que ce soit pour le chocolat ou le nougat. Je recommande."

"Nougat excellent ! Vendeurs au top sauf un qui tire la tronche😂"

"Très bon accueil. Produit très bon . J'adore et en plus ils font des salons en ile de France . Je suis gourmande du nougat. Et surtout la pâte à tartiner au caramel avec des noisettes. Une tuerie..."

"très bons produits locaux, et d'excellents nougats! pas étonnant qu'ils aient eu un prix! NB: des huitres sont servis le vendredi, de très bonnes également!"

"1 heure d'attente pour être servi après prise de commande,lorsque je l'ai fait remarquer au propriétaire qui était de passage il m'a fait comprendre que j'avais de la chance d'être servi et qu'il avait une affaire de glacier à Ales beaucoup plus rentable. Encore une personne qui respecte le client!"

"Des artisans passionnés au sommet de leur art. Tout est alléchant, nombreuses dégustations proposées. Possibilité de voir les artisans en action, nous avons goûté le nougat chaud, fabuleux. La maison propose aussi des glaces à Alès : goûtées également, au top question saveurs. Juste bravo."

"Accueil agréable et dégustation appréciée mais heureusement qu'il y a un film pour comprendre la fabrication. Grand choix de produits dans la boutique à des prix pas plus élevés qu'ailleurs"

"Très bel endroit bien rénové.Petit bémol: le prix. Par contre je vous conseille d'y aller fin de matinée et vous aurez la chance de.pouvoir goûter du nougat encore chaud. Bonne dégustation"

"Bons produits nougat chocolats et autres gourmandises artisanales ainsi que coin salé charcuterie fromage. Le paradis des gourmands dans une ancienne cave coopérative très joliment décorée. Le bat blesse quand on passe à la caisse ça pique !"

"Que de bons produits , nougat, chocolat , marrons glacé, macarons, du vin et du vinaigre de Modène , tout pour se faire plaisir . Et le jour du marché de Noël des décorations de table et tout a moins 5%"

"Y on une boutique énorme il y a un choix monstre tout tient dans 50 m2 ,j'ai tester une 10 en de produit pour le moment tous aussi bon le un que les autres tout est fait sur place on a une vu sur l'atelier ca va de l`usine a la boutique 10 mètres ,j'ai vu un petit resto collé a la boutique mais qui n'ouvre que l'été vivement cette été pour le test"

"Visite à la nougaterie superbe, nous avons été reçu par Julian, super souvenir avec dégustation et visite de la nougaterie, julian est d’une grande sympathie et les explications sur la fabrication sont de grande qualité. Le personnel est souriant, un vrai plaisir et excellent souvenir pour mes enfants. Je recommande vivement Merci encore"

"Une boutique chaleureuse ouverte sur les ateliers de fabrication et un coin vidéo pour partager l'histoire du lieu. Les vendeurs qui vous y accueillent ont à coeur de vous faire partager leur passion pour leurs excellents produits. C'est le paradis du Nougat, chocolat, guimauve et autres gourmandises....mais pas que."

"Très bien accueillis dans ce cadre gourmand. Un bel historique de cette belle bâtisse. Personnel très agréable. Une belle visite à programmer !"

"Tarif élevé la serveuse nous a proposé qu' une planche charcuterie ou une planche complète"

"Quel endroit! Vous cherchiez le paradis ? Il est la! Mes papilles se souviennes encore de ces multiples gout! Vous ne repartez pas avec le sac vide ça c'est sûr 😁 commerçante aux petits soins 🤗"

"Une tarte nougat/fruits sec à 80 euros et un nougat à 65 euros le kilo, du rhum arrangé avoisinant les 100 euros.... Vous justifiez vraiment ce prix par la qualité et l'artisanat ? Je veux bien manger de la qualité et y mettre le prix pour.... Mais pas non plus à prix d'or. Bien entendu que la boutique est magnifique et que la qualité a son prix mais je pense que vous exagérez légèrement.... Mais tout cela n'est que mon humble avis...bonne continuation."

"Lieu chaleureux. Le paradis de la confiserie ! Très bien accueilli par les vendeuses et très bien conseillé aussi. On peut goûter les confiseries avant de les acheter."

"Mérite d'être vu. Accueil très sympathique, dégustation souple de produits artisanaux originaux. Le nougat aux olives est vraiment sublime."

"Excellent accueil. Serviabilité, et bonne humeur sont au rendez-vous. La qualité des nougats est irréprochable. Un bémol..... vous ne livrez pas en Nouvelle-Calédonie. 😭😭😭😭😭. Mes prochains congés, je ferais le plein, comme d’habitude, mais ce n’est jamais suffisant, vu que j’en mange une grande partie, avant le départ!!! 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️. Voilà une boutique qui ferait fureur à Nouméa et en brousse. Non je ne suis pas sponsorisé, pour les complimenter. 😁😁😁. Cordialement Gisoux."

"Lieu ludique et atypique. Un accueil plus que chaleureux. Des produits authentiques ( pas comme sur les marchés) travaillés dans les ateliers visibles par la clientèle. Personnels de bon conseils et direction adorable. Un VRAI maître artisan au service de sa passion pour notre plus grand plaisir."

"Après un passage dans la salle de ciné pour la projection de 4 mini films, s'ensuit la visite des 3 ateliers de création, et l'on termine par le magasin ou la présentation d'une multitude de produits plus appétissants les uns que les autres, ne nous laisse pas quitter cette caverne d'Ali baba sans avoir acheté quelques nougats, guimauves, meringues, chocolat, etc... Même si les prix pratiqués sont un peu élevés mais la qualité est là, on peut d'ailleurs déguster les produits à chaque comptoir. Cela dit aucune obligation n'est faite et l'accueil aussi sympathique même si l'on ne se laisse pas tenter."

"Très très très bon nougat, à la base je n aime pas sa, mais la ils sont delicieux, fabriqués avec 60% d amandes et plusieurs parfums originaux comme la truffe ou encore mojito, et à 11h vous pouvez déguster le nougat chaud tout en visitant la fabrique !"

"De la region, je connaissais les lieux pour y avoir déjeuner il y a 2 ans. J’ai emmené aujourd’hui des amis en congés dans la région , et la grande déception. Nous sommes arrivés un peu avant 14h, pas moyen de déjeuner (en plein juillet) on s’est vu refuser le moindre service. Une petite virée dans le magasin, et en regardant de plus prêt certains produits proposés, je suis un peu tombé a la renverse. « Véritable vinaigre balsamique de Modene ».... avec du vinaigre de vin mélanger ca n’ Pas su veritable balsamique de Modene, truc à touristes !!! J’ai demandé une saucisse sèche je mz retrouve dans mon sac avec une saucisse engluée dans une croute de piment made in Espagne avec des conservateurs et autres composants pourris.... truc à touristes !!! C’ Dommage de trouver ce gznre de daube au milieu des beaux produits du maitre nougatier renommé."

"Je connais la nougaterie depuis 15 ans pour son excellent nougat qui est toujours aussi delicieux. Par contre le nouveau lieu est froid, les prix terriblement chers et le comble c est que la saucisse sèche que j ai achetée cette fois ci vient d espagne. Plus tres regional... Il faut redresser la barre."

"Quels produits (le nougat au piment des Cévennes est extra) et quel accueil ! Mention spéciale au niveau du restaurant pour les planches de charcuterie / fromage et pour les glaces. Une visite de 15 minutes avec film et découverte des ateliers permet aussi d'en savoir plus sur la fabrication du nougat."

"Tres bien....très beau lieu, bon accueil et des produits dont la qualité est indéniable. Un peu chic et cher mais nougat artisanal avec 50% d'amandes d'exception, 30% de miel local, en ce qui me concerne un belle découverte des goûts....rien a voir avec le nougat industriel. La nougaterie propose des dégustations et a certaines heures possible de déguster le nougat tout juste préparé (encore chaud). D'autres produits sont proposés comme le chocolat, guimauve, amandes enrobées, nougatine tous made in Nougaterie des fumades.... Un lieu à visiter si vous passez dans le secteur."

"Bel endroit où l'on peut déguster plein de sortes de nougats ... Accueil très agréable Les prix sont cependant un peu chers mais il faut savoir de faire plaisir parfois !!"

"Pour nous point de dégustation !!! L amabilité bof bof! Et puis afficher le nougat a 7€50 en pain et vous dire que vous ne pouvez pas l avoir a la coupe mais déjà emballé a 8€50€ nous n avons pas compris le concept !!! Bref pour nous un moyen supplémentaire de racketter le touriste..."

"Je n'aimais pas le nougat. Trop sucré, colle aux dents, goût standard, très sucré . J'ai découvert la petite nougaterie des Fumades.... Outre l'accueil chaleureux, avec dégustation dès l'arrivée, la visite de la nougaterie et... dégustation de nouveau, si c'est l'heure, de nougat chaud avant la mise en plaques, j'ai découvert une vraie merveille. Un nougat couleur or, le miel - mais sans exubérance, comme les sons graves de la pédale d'orgue - gorgé d'amandes, ou de noisettes, de noix.... bien plus que ne l'impose le cahier des charges traditionnel, decliné de plusieurs façons très équilibrées :citron et thym, châtaigne, figue, lavande... Un nougat pour gourmets, qui ne colle pas aux dents ! J'y suis allé , j'y suis retourné, et j'ai en réserve leur adresse mail, afin qu'ils puissent m'en envoyer une fois les vacances terminées. Fait maison aussi des calissons, du chocolat, une délicieuse nougatine, des macarons...Dans la même boutique, un espace de produits artisanaux, bières locales, vins terroir, pâtés etc... et un bar. Un lieu chaleureux pour gourmets gourmands. Je recommande vivement, la visite vaut le détour. Bonne dégustation !"

"La visite est à faire une fois même si j'ai été déçue d'être mise devant un écran et de ne pas avoir eue plus d'échanges directs. Malgré cela, le nougat est bon, les tentations sont grandes mais par les temps qui cours le porte-monnaie nous remet vite les idées en place . Bonne continuation"

" Incroyable, surtout si vous aimez le sucré ! Les meilleures amandes au chocolat que j'ai jamais mangées. Confortable à l'intérieur, vous pouvez voir dans la cuisine, poser des questions et essayer des choses. C'est cher mais en réalité moins cher que les marques célèbres et la qualité est comparable sinon meilleure pour certaines choses !"

"Très bon nougat mais ... ma commande internet est incomplète. J'ai envoyé 2 mails et pas de retour de votre part. Au sortir du confinement, je voulais faire venir un peu de sud dans notre maison. On avait découvert votre nougaterie qui était à l'époque dans un lieu fort sympathique mais plus petit. A chaque fois qu'on venait en vacances dans le sud de l'Ardèche on hésitait pas à faire quelques kilomètres pour acheter vos nougats. Donc là .. grosse déception. Je mets 3 étoiles parce que votre produit est excellent mais en revanche le SAV..."

"Très belle endroit, propose des nougats de très bonne qualité avec beaucoup de choix. Possibilité de prendre un verre sur place et déguster leur délicieuse glace. Je recommande vraiment."

"Ce lieu de perdition aussi beau que bon... n'y allez pas si vous êtes au régime, ne voulez rien acheter ou encore si vous n'aimez pas les bonnes choses !!! Idéal pour se regaler, faire plaisir et se faire plaisir."

"Visite avec dégustation qui nous a réconcilié avec le nougat ! Il est top, super qualité et goût ! Ne partez pas sans faire le plein. En plus le personnel est super sympa ! Merci à Mélanie pour les explications et la dégustation."

" Accueil très sympa ! Bel endroit à visiter et à déguster du nougat. C'est un endroit qu'il est recommandé de visiter uniquement lorsque l'on est vraiment intéressé à acheter du nougat. Ils sont très gentils et vous font sentir les bienvenus. Le bâtiment lui-même est incroyable à voir."

"Au top ! Les glaces italiennes sont véritablement un délice ! Serveuses accueillantes et souriantes (même avec le masque). Les gestes barrières sont respectés à la lettre. L'architecture du bâtiment est réellement surprenant car situé à la place d'anciennes cuves de vins en béton. Ils m'ont réconcilié s avec le Noigat, qui ne colle pas aux dents et n'est pas sucré à outrance come dans beaucoup d'endroits, et avec la pista je (glace) qui était intense mais pas écœurante. Je recommande !!"

"Super accueil et très bon produit"

"Nous avons eu le plaisir de visiter la Nougaterie d'Allègre les Fumades et que dire à part que c'est un régal pour les yeux et les papilles !!! En outre les vendeuses sont d'une très grande amabilité et répondent volontiers aux questions que l'on peut se poser. Je recommande vivement !"

"C'est une nougaterie artisanale qui propose également des biscuits, des chocolats, des shamallows, des chouchous...faits maison. Un régal de gourmandise. Je vous recommande vivement !"

"Accueil toujours très sympathique. Ouvert 7/7 pendant la période estivale. Nougats délicieux au miel et amandes abondantes ,parfums divers . Chocolats, nougatines. Chaque année ou presque, création de nouveaux produits.. En plus des nougats, des produits régionaux sont en vente. Une terrasse et tables à l'intérieur permettent de consommer sur place. Néanmoins, je trouve les prix un peu élevés."

"Bonne surprise, personnel agréable, petite visite guidée ludique et gourmande. Encore merci on a hâte de goûter à nos achats"

"passage obligé lorsque l'on est dans la région ...excellents produits, la glace nous fait faire qq kms mais bon la visite d'usine est un peu express et sans véritable échange, il faudrait améliorer le concept, les prix sont bien sûr largement au dessus de la moyenne ...peut être faudrait il être moins gourmands au niveau de la marge :)"

"Quelle belle expérience ❤️😋 Les nougats une merveille, leurs glaces il n'y a pas de mots pour les décrire tellement elles sont bonnes Et leur pâtes à tartiner 💕💕 N'hésitez pas à faire un détour pour y passer un très bon moment surtout si vous avez la chance de goûter le nougat chaud L'accueil est à la hauteur de leurs produits"

"La visite gratuite est super intéressante et vaut le coup pour découvrir tout l'univers du nougat ! La boutique est top, y en a pour tous les goûts et le personnel est aux petits soins ! ( mention particulière pour leurs glaces maisons qui sont de véritables tueries !!!)"

"On connaissait la boutique pour ses nougats, on a découvert la partie glacier. Au top ! La qualité est au rendez-vous ! S'il y a un lieu autour d'Alès où nous irons désormais manger nos glaces ce sera chez vous. D'autant plus que l'espace terrasse est agréable et calme."

"Magnifique endroit, ancienne coopérative de vin entièrement rénovée mais en gardant les marqueurs de l'histoire du lieu. Beaucoup de personnalités ont fait trace. Visite gratuite, dégustation des produits délicieux. Je suis réparti avec le plein de toutes ces bonnes choses... je recommande vivement, vaut franchement le détour !!! Allez y sans hésiter."

"Très bel endroit où vous trouverez un tas de produits locaux de qualité. Accueil très chaleureux et espace détente où vous pourrez boire un verre ou déguster une excellente glace."

"On a le goût des produits dans la bouche dès la porte ouverte.. Et l'accueil est excellent. Je recommande cet endroit c'est très bien."

"Fabrique dans un cadre exceptionnel proposant de nombreux produits artisanaux de grande qualité : nougats, chocolats, pâtes de fruits, guimauve, glaces... Décoration soignée et accueil très chaleureux. Les ateliers sont visibles offrant un aperçu des méthodes de réalisation. À visiter absolument."

"Un bel endroit où on trouve des produits de qualité gustative et visuelle tout à fait agréables. Prévoir un budget car tout est tentant, et qualité des produits veut aussi dire prix qui correspond. C'est un lieu où je vais 1 à 2 fois par an pour faire des cadeaux."

"Lieu délicieux gourmand et de qualité..prix un peu hauts mais jamais déçu...je suis cliente régulière et je conseille pour tous les gourmands...service souriant et agréable...bravo."

"Le plus difficile est de choisir...nougats ou chocolats faits maison sous vos yeux et beaucoup d autres produits originaux pour se faire plaisir oj faire plaisir. Un détour obligatoire !"

"Accueil souriant et chaleureux accompagné d'une petite douceur offerte. C'est génial de pouvoir voir les ateliers de confection. Et les produits sont super bons. On ressort toujours avec plus que ce que l'on était venu chercher... Nos préférés : nougat nature, amandes et noisettes enrobées de chocolat et la pâte à tartiner choco intense!"

"Très belle boutique, on a envie de tout goûter et de tout acheter. Excellents produits. Arrêt obligatoire pour tous les gourmets"

"Un endroit très sympatique avec un personnel au top. Que des bonnes gâteries à déguster. Un lieu à découvrir"

"Bel endroit où on vous expliqueras tout sur la fabrication. Vous pourrez déguster toutes sortes de nougats avec des goûts improbables. Vous aurez accès aux ateliers de fabrication (pâte à tartiner, nougats, guimauves...). Ne parlez pas d'arômes, chez eux ça n'existe pas, tout est naturel. Ventes également de glace maison à déguster sur place où à emporter."

"Accueil très chaleureux, on vous offre une friandise en entrant, pour vous souhaiter la bienvenue ! Ensuite possibilité de voir un petit film sur la nougaterie et les méthodes travail. Vous poursuivez la visite en regardant les artisans à l'œuvre, derrière des grandes vitres. Enfin, vous accédez à la boutique où vous ne savez que choisir ! Tant de goûts et possibilités ! Heureusement on vous propose régulièrement de goûter pour faire votre avis. Pour notre part, nous sommes repartis avec un pot de pâte à tartiner au caramel au beurre salé, et une dizaine de nougats différents (10 sortes à 50g = 34€) Le prix est élevé mais la qualité encore plus !"

"A faire absolument si vous êtes dans le coin ! Très bel accueil, très bons produits, tout est bien expliqué on peut goûter avant d'acheter et visiter les ateliers (ou regarder une petite vidéo d'explication sur la fabrication du nougat et la rénovation du lieu). A noter qu'il n'y a pas que du nougat : chocolat, meringue, pate à tartiner, vin, bière, jambon... Le spot idéal pour ramener des souvenirs de vacances à ces proches (ou à soi-même) !"

"Le côté boutique: parfait très bon accueil ! Le côté glace: une catastrophe ! Personne ne s’occupais de nous nous sommes donc allé récupérer nous mêmes la carte. J’ai commandé 2 boules affiché au prix de 4,5€ mais en réalité 5€ (la carte n’était apparemment pas à jour mais à disposition). Et que dire des 2 boules commandé 2 boules toutes petites dans un petit verre… au vu du prix on aurait pu s’attendre à des part généreuse avec des petites choses autour (chantilly, biscuits…). Sans compter qu’en partant nous avons vu que la table derrière avait une ardoise avec tous les parfums du jour que personne n’a pris la peine de nous apporter donc nous sommes passés à côté d’un grand choix de parfum qui n’était pas sur la carte !"

"Glaces à excellentes. Service impeccable et cadre agréable. Vaut vraiment le détour car en plus magasin de nougats et de chocolat réalisés sur place. En prime nous pouvons assister à leur confection. Les filles ont adoré !"

"Des nougats succulents réalisés par un maître dans ce domaine ! Boutique à ne pas manquer"

"Un bel endroit bien restauré avec une boutique sympathique et du personnel accueillant. Ajoutés à cela des produits de qualité, et vous obtenez un lieu à visiter obligatoirement lors de votre périple cévenol"

"Lieu à ne pas louper!!! La nougaterie vois ouvre son atelier pour vous apprendre la fabrication du nougat mais aussi de chouchou ou autres. Possibilité d'acheter les produits dans la boutique juste après, avec du personnel au top qui vous conseille et vous fait goûter tout ce que vous désirez. Également possible de prendre une de leur glace ou coupe de glace délicieuse en terrasse avec une superbe vue! Je vous le conseille vivement."

"Accueil chaleureux. Établissement bien entretenu. Dégustation gratuite. Production excellente."

"Plus qu une nougaterie, une institution... Plaisir des sens. Paradis des gourmets Musée industriel. Venez vous apprécierez. Un pèlerinage a faire et refaire😊"

"Nougats très bons, très fins et pas trop sucrés. Diversité de parfums, même de la Nougatine. Magasin très complet et visite des ateliers avec explications. Je reviendrai."

"Une dégustation du nougat chaud suivi d'une petite glace ( excellente) en famille. Un grand merci pour l'accueil et la petite gamelle d'eau pour le chien. 😁"

"Une nougaterie avec des produits artisanaux. Il y en a pour tous les goûts et leur nougat est exceptionnel."

"De nombreux produits de qualité et des parfums très variés et originaux en nougats. Des boissons locales qui donne envie de les découvrir. Mais les prix sont vraiment élevés."

"Bel endroit. Des très beaux produits a offrir. Les prix sont vraiment pas très abordables mais c est à essayer . Et les glaces sont excellentes"

"Glaces à tomber ! Accueil bienveillant et chaleureux. Je recommande 👍"

"Boutique très bien rangée et décorée,, beaucoup de choix de gourmandises, de vins, fromages et charcuteries... De quoi (se) faire plaisir. Personnel très accueillant."

"Découvert lors d une émission de on va déguster sur France inter j y suis passé en décembre et j ai été très déçu par cet établissement présenté comme une petite maison artisanale et qui est en fait une boutique à touriste qui vend tout et n importe quoi C est dommage..."

"Personnels agréables, accueil parfait. Très bel endroit. De très bons produits. Les glaces sont excellentes. Je recommande si vous voulez manger de bonnes choses."

"D’excellents produits y sont vendus, en plus du nougat : chocolats, pâtes de fruits, glaces, miel, jus de fruits, noisettes ou amandes enrobées de chocolat, … Un délice pour les papilles et les yeux 🤩 Dégustation sur place pour se rafraîchir ou découvrir c’est au choix ! Un personnel accueillant, sympathique et souriant. Bref, une adresse incontournable ! Et en plus, il y a un magasin sur Alès, que demander de plus ?"

"Magnifique et superbe lieu de dégustation. Accueil chaleureux et grand choix de nougats à la disposition de la clientèle. A ne pas manquer !"

"Une expérience mitigée : les produits sont de bonne qualité et le magasin très classe, et cela se ressent hélas un peu trop sur les prix. On a l'impression de se payer un bon produit avec supplément pour le décor et l'accueil en grande pompe . C'est personnel mais je préférerais le même produit avec moins de chichis et un prix plus raisonnable, là c'est un brin exagéré à mon avis. À ma première visite, nous avons fait quelques achats en magasin puis avons découvert les glaces qui sont très bonnes La jeune personne qui nous avait servis m'avait fait un milkshake avec deux parfums de glace différents , le tout avec beaucoup de gentillesse. A ma deuxième visite, j'emmene mes parents, leur ayant vanté la qualité des glaces et là, la personne qui nous sert, une femme très mince et plus agée, me refuse la même commande que j'avais passé à ma précédente visite. Surpris, je lui explique que j'avais déjà passé cette commande par le passé sans problème et elle met ma parole en doute devant ma famille avec un aplomb qui frise l'impolitesse. Je passe les details mais j'ai été très mécontent de cette deuxième expérience , cela donne vraiment une mauvaise impression. Il y a mieux pour apprécier une glace et famille aux Fumades..."

"Du nougat, des chocolats et des glaces à l'italienne. Tout est fait maison, c'est un régal. Le propriétaire Philippe est un vrai passionné qui vous fait partager et déguster ses créations. Je recommande vivement"

"L acceuil chaleureux. Le personnel est discret tout en restant a votre écoute. J ai tout aimé on régale les sens. Des livres de recettes et ludiques attendent d étre lu. Je ne savais plus ou donner la tête tant sa me rapeler mon enfances 🙂🙂🙂🙂"

"Ont aurait aimer goûter les glaces après avoir goûté les nougas mais il n'y avait personne dans le magasin pour nous servir cette après midi ( dimanche 19 )"

"Un moment magique un Monsieur nous a accueilli avec un joli sourire une bonne nougaterie on a pris un très bon café et une glace au nougat bon on revient demain merci à vous"

"De loin les meilleures glaces que j'ai mangé dans tout le Gard ! Il faut absolument prendre les coupes avec la glace à la châtaigne et la chantilly"

"Leurs glaces, goûtées au festival Aluna, sont une tuerie ! Délicieuses et équilibrées. Leurs autres produits seront certainement de la même trempe. Méritent un détour pour aller les déguster !"

"Personnel sympa. Magasin très propre. Les glaces sont bonnes et produits de qualité. Nous en avons ramener de nos vacances"

"Accueil très chaleureux, boutique superbe, produits de qualité !!! Bref un sans faute pour moi !"

"Très bel endroit, qui invite à la gourmandise ! Les étagères sont pleines de bonnes choses, chocolats, biscuits, macarons, pâtes à tartiner et bien évidemment du nougat ! Accès aux ateliers, et dégustation possible. Très bon accueil, chaleureux et souriant. Juste un petit bémol concernant les prix, qui ne sont pas très abordables 🙁 À faire cependant pour la beauté du lieu !"

"Belle visite et très bon accueil dans ce lieux de gourmandise. Des prix un peu élevé mais une qualité de produits au rendez vous. Le nougat est excellent."

"Un des meilleur nougat que j ai mangé, la dégustation à chaud était une première c est vraiment excellent!!!!!! Un large choix dans la boutique et un personnel très agréable, tarif un peu elevé mais fabriquer avec des matières premières nobles ce qui s'explique. Merci pour la dégustation, à faire absolument."

"Une magnifique boutique avec un accueil aux petits soins. Le film de présentation est appréciable ainsi que la possibilité de voir l'atelier. Les prix ne sont pas pour toutes les bourses mais le nougat est excellent."

"Très bon nougat mais surtout de délicieuses et généreuses coupes glacées ! La Cévenole est à tester pour les amateurs de marrons ! La chantilly maison est à tomber et généreusement servie 💕"

"Accueil chaleureux dès l’entrée dans les lieux, produits délicieux, le tout un peu ternis par la surprise sur le ticket de caisse… la dégustation est en fait payante ! 2€ ce n’est pas grand chose mais le dire serait plus honnête. D’autant plus, avec 75€ d’achat ! Dommage…"

"Impossible de nous accueillir avec notre animal de compagnie. Le responsable refuse de nous recevoir pour une explication. Tout les produits sont emballés, le chien reste au sol en laisse au pied de son propriétaire. Au pire nous aurions pu le porter. Dommage de refuser des clients et de perdre du chiffre d'affaire. Le personnel me propose de faire garder mon chien par ma fille de 5 ans ou de le laisser dans mon véhicule par 37 °. Une vraie blague. Dans n'importe quels pays on peut prendre son chien partout mais pas en France. Fuyez si vous êtes dog friendly"

"Du nougat d exception ainsi qu un superbe sorbet mangue et sorbet coco ! Un pur régale ! L'équipe est chaleureuse . La visite de l établissement est à faire et la dégustation du nougat chaud un delice !!!Je recommande."

"Je recommande ce lieu agréable, nous sommes accueillis avec une petite dégustation ensuite une vidéo sur la fabrication du nougat puis visite de l'atelier.Puis rendez au bar pour se rafraîchir d'une glace ou une coupe de fruits , délicieux! Tout le personnel est très sympathique et très attentionné."

"Très belle boutique, qui donne envie de goûter à tout. On était pris par le temps, mais on reviendra plus longuement."

"Un endroit merveilleux ! Avec le rêve de pouvoir travailler dans un endroit comme celui ci ! Pour me spécialisée dans la chocolaterie! Une champenoise !"

"Toujours aussi bons les glaces ainsi que leur citronnade..c est rafraîchissant..on s y arrête quand on est dans le coin..personnel tres agreables.."

"Quand on veut du nougat de qualité, on peut y venir les yeux fermés. Sans parler de tout les autres produits qui sont mis en avant. Toujours un plaisir de venir dans ce lieu."

"Bonne adresse, pour découvrir un large choix de produits. Un arrêt côté glacier est préconisé. De très bonnes glaces artisanales. Un très bon accueil. Je recommande"

"Excellent à tout point de vue ! Un endroit magnifique. Les sens sont chatouillés et les produits y sont de très bonnes qualité. Il y a aussi un café où vous pouvez vous reposer après ce surplus de sens..."

"Très bon accueil !!! Produits de qualités et prix justes. Les personnels sont très gentils."

"Non seulement accueillant, mais terriblement gourmand 😜🤪 adresse à recommander. Allez-y c'est une tuerie...."

"Magnifique endroit à découvrir Le personnel est gentil et attentionné et vous donne toutes les explications souhaitées et que dire de la dégustation....un pur régal"

"Très sympathique endroit et surtout très gourmand ! L accueil est au top, choix de produits, on peut même goûter les produits, pour gourmands sans modération !! Allez y vous ne le regretterez pas"

"Quel bel endroit !!!! A la hauteur de l'accueil que nous avons reçu. Les personnes travaillant là sont gentilles , souriantes et serviables.Tout n'est que gourmandise en plus du Nougat : chocolats, miels, glaces, bonbons ...j'en passe et des meilleurs. La visite des lieux s'effectue seul après visionnage des 4 petits films expliquant l'histoire de cette ancienne coopérative viticole devenue fabrique de nougats par des passionnés. On peut déguster avant d'acheter, quel bonheur !!!! Bref ne passez pas à côté de la Nougaterie des Fumades sans vous y arrêter."

"Un endroit accueillant de part le personnel et bien sûr l'ensemble des produits proposés. Les explications, les dégustations, la vue sur la fabrication, il est impossible de ressortir les mains vides. Merci à toutes et tous pour cet agréable moment passé en ce lieu."

"Accueil chaleureux avec une petite dégustation. Visite très rapide c'est dommage on voudrais voir un peu plus dans les cuisines.. Dégustation de glaces : glaces très bonnes mais déception vis à vis des serveuses qui sont nonchalantes, lentes dans le services... Prix du nougat / miel etc etc très cher mais selon la nougaterie c'est qu'ils mettent moins de sucre et plus d amandes."

"Établissement qui vaut le détour, accueil chaleureux, des dégustations sans retenue, des prix raisonnables au vues de la qualité des produits d'exeption"

"Produits au top ! Le nougat est magnifique au goût avec une texture agréable. Les glaces sont également excellentes. Je ne manque pas d'y retourner chaque année. Une adresse à conserver avec des produits d'exceptions, une large gamme, et des professionnel.le.s passionné.e.s. La visite de la nougaterie et des ateliers, même brève, reste un plus sur le processus de fabrication des produits et l'histoire."

"Un lieu avec une très belle décoration. On peut voir la fabrication. Et se régaler autant des yeux que du palet"

"Bonjour. Bien accueilli par le personnel. Tres déçu par la composition de la dentelle nougatine (glucose, matière grasse végétale hydrogénée) eu égard à cette piètre qualité, prix exorbitant de 70 euros le kilo.Que dire enfin des macarons secs et sans saveurs. Conclusion à ne pas recommander."

"Un nougat délicieux et un accueil au top avec la possibilité de prendre un délicieux café en terrasse"

"Lieu magnifique et le nougat toujours aussi bon qu'à l'ancien endroit de fabrication. Très bon accueil."

"Superbe découverte avec des dégustations très agréables qui nous ont fait découvrir des produits de qualité. Un personnel très accueillant. Les prix sont à la hauteur de la qualité."

"Passage obligatoire à la Nougaterie des Fumades pour nous chaque année ! Les produits sont d'une qualité indéniable, les goûts sont au rendez-vous, que demander de plus? Les prix sont certes un peu élevés mais dans l'ensemble c'est justifié ! ⭐⭐⭐⭐"

"Très bon accueil, la dégustation et la découverte des produits fabriqués sur place ont été très agréables aussi bien pour les adultes que pour les enfants. Nous avons découvert des nougats au parfum peu classique. Merci à toute l'équipe nous reviendrons"

"Excellente le patron publie beaucoup sur les réseaux sociaux ses créations en chocolat et les nougats sont excellents ainsi que les macarons et les glaces maison je recommande"

"NE PAYE PAS SON PERSONNEL!!!!"

"Les meilleurs marrons glacés de toute ma vie 😊 La vraie qualité a un prix qui est tout à fait justifié 😉"

"Un accueil très chaleureux en cette fin d'après-midi du 31 décembre, une jeune employée nous a fait partager avec enthousiasme sa passion pour les nougats. Nous avons pu en goûter quelques-uns. Le choix est impressionnant, plus d'une trentaine. Un petit salon de thé et une petite restauration complètent l'ensemble. Nous y reviendrons avec plaisir..."

"C'est une première approche mais c'est tellement beau et bon que je crains y retourner souvent... Ne vous en privez pas, vous auriez tord..."

"Glace excellente et l'accueil chaleureux je remercie encore la dame qui nous a servi la glace"

" De belles créations de chocolat et de nougat, les amandes chocolat caramel sont divines. Idéal pour les cadeaux"

"Commerce toujours aussi agréable le personnel est aimable et accueillant toujours prêt à renseigner à vous aider. Des nougats de toutes sortes à déguster ou à cuisiner. La nougaterie ce n'est pas que des nougats, je vous recommande également les chocolats. Il y a également glace artisanale et petite cave à vin producteur locaux."

"Nougats de très grande qualité, livraison rapide un grand merci pour la qualité et les petits cadeaux"

"Du nougat du chocolat,le tout est délicieux.Le bémol se trouve dans le prix.Ce n'est pas pour toutes les bourses.C'est le prix de la qualité"

"Magnifique! Des personnes très sympathiques ! Des chocolats, nougats délicieux... Nous avons pu regarder un petit film, visiter, c'est top! Pour finir par un petit goûter avec des glaces maison... Un très bon moment ! Merci."

"De très bons produits fabriqués sur place ou par des artisans locaux, une vendeuse très accueillante et agréable. Nous avons eu droit de goûter à différents produits selon nos envies. Un lieu incontournable à visiter !"

"L'endroit idéal pour les gourmand.ds et amateurs de glaces . Personnel souriant et efficace."

"Très bon accueil Présentation intéressante donne envie Très bonne dégustation"

"Message pour Sylvie ,Merci bien reçu le chèque c.bourdy"

"Enchantée par cette découverte. Personnel très agréable. Un accueil sympa. La dégustation de différents parfums de nougats HUMMMM !!! Laissez vous tenter par le nougat chaud un vrai régal !!! On peut déguster sur la terrasse une bonne citronnade menthe ou autre, cafe, bière, des glaces aussi. Grand parking ombragé. Touristes de la Lorraine le 3/7"

"Aucune excuse pour ne pas s’arrêter à la nougaterie des fumades ! Les produits sont excellents et ne se limitent pas aux simples nougats : chocolats (première fois que je trouve du chocolat Ruby !!), guimauves, confitures, glaces, huiles, terrines, vinaigres… tout est local en plus, et vous pourrez déguster quasiment tout avant d’acheter (attention à ne pas tout goûter car vous ne pourrez plus vous arrêter d’acheter ensuite!). Nous avons aussi profité de la terrasse pour prendre une glace artisanale, délicieuse et surtout des boules très généreuses !"

"Tout donne envie dans cette boutique. L'accueil est très sympa. La jeune fille de la caisse est souriante, aimable et ce n'est pas partout comme ça"

"Produits de grandes qualités (nougats, chocolats, pâte de fruits, pâtes à tartiner, macarons, glaces, vins, etc...) en grande partie fabriqué sur place! Acceuil agréable et chaleureux. Grand parking. Décoration soignée. Personnel au petit soin. Visite des lieux avec projection d' un film explicatif. Dégustation sur place. Adresse parfaite pour y boire un café de passage ou autres ou bien y déguster des glaces qui sont juste hors du commun! Je recommande la glace au basilic!"

"Belle découverte, avec visite de l atelier et dégustation de nougat à la lavande."

"Superbe accueil, vous pouvez y aller les yeux fermés. Encore merci pour leur gentillesse."

"Très bon accueil. Beaucoup de choix pour tous les goûts. Prix moyennement élevé"

" Tout simplement exquis. Personnel gentil et serviable, sélection incroyable et bon goût pour tout. Surtout la glace est tout simplement divine. Très bon café aussi. Ça vaut vraiment le détour si vous êtes dans la région !"

"Très bonne accueil Personnels charmants On goûte de tout, c’est vraiment sympa Surtout le nougat chaud qui vient juste d’être préparé. Je recommande"

"Tres beau magasin avec nombreuses idees cadeaux personnel super compétant par contre un peu cher"

"Beaucoup de choix, tout type de produits. Très bien."

" Ça n'en vaut pas la peine ! J'ai eu trois parfums pour 8 €. Non seulement le prix est assez élevé, mais le goût et la texture ne sont pas aussi exceptionnels que le prix, bien au contraire. Trop sucré, fond trop vite, pas assez crémeux, pas assez chocolaté... Mieux vaut économiser de l'argent et conduire en Italie"

"Glaces excellentes mais attendre 45 minutes juste pour des glaces ... efficacité du service à revoir"

"C'est mieux d'aller visiter la semaine et téléphoner le matin pour savoir quand le nougat sortira de la machine. Vous pourriez goûter du nougat chaud. Sinon c'est surtout un très beau magasin et atelier de fabrication où vous pourrez dépenser beaucoup d'argent. 89€ le kilo de nougat soit 8,90€ la plaque de 100g. Autant dire que vous allez le savourer..."

"Super endroit. On peut déguster avant d'acheter. Personnels aimables et souriants"

"On a eu un super accueil avec mon conjoint et ma fille, la visite des ateliers est très intéressantes, les vendeuse de la boutique sont d'une grande gentillesse et donne de très bons conseils pour nous guider dans nos achats. On a passé un agréable moment dans la nougaterie, les produits sont excellents que se soit la glace, le nougat, enfin toute la boutique est excellente on pourrait tout acheter !"

"Un accueil, des glaces et un service au top. Les glaces sont délicieuses et très bien préparées, un vrai régal"

"Le paradis des gourmands. Entre les différentes variétés de nougat et toutes les autres spécialités régionales on a que l'embarras du choix. Et surtout n'oubliez pas de faire un petit tour sur la terrasse pour consommer une glace, elles sont exquises."

"Belle visite ou si vous arrivez au moment de la fabrication une dégustation du nougat tout frais vous est proposée. Outre le nougat, il y a aussi des pâtes de fruits, glaces, macarons, chocolat ... Un régal gustatif et visuel. Un personnel très accueillant et plein d'attentions. A voir et à goûter absolument."

"Accueil exceptionnel. Nougats absolument délicieux. Je recommande vivement la visite de ce lieu. Un livre de recettes à base de différents nougats, qui mérite d'être lu par tous les amateurs de cuisine. Félicitations et un grand merci"

"Un endroit sympathique où l'accueil est chaleureux et agréable avec la dégustation de nougat réalisation artisanale chocolat, macarons, meringues...je recommande pour les gourmands allez-y Un ptit clin d'œil au patron merci de m'avoir laissé découvrir la nougatine dentelle je me suis laissée gagner par la gourmandise par l'achat d'un paquet bonne continuation"

"J'adore ! Excellents produits, accueil super agréable, dégustation au top. À faire et goûter absolument"

"En vacances dans le coin nous avons découvert la boutique (un peu au milieu de nulle part !) grace au prospectus de l office du tourisme de Barjac. Sans regret ! Le nougat aux amandes (traditionnel) est vraiment bon. Et surtout nous nous sommes laissé tenter par les glaces et sorbets, elles sont excellentes ! Mention speciale pour la noisette et la mangue. Et coup de coeur pour la PAVLOVA, un regal !"

"Accueil agréable explications précises. Glaces très bonnes. Plein de très bons produits servis par des personnes agréables."

"Vraiment déçu On achète 55€ de nougat et une fois rentré il est sec, rien a voir avec celui goûté sur place Nous avons fait une réclamation par mail il y a une semaine et toujours pas de réponse. Vraiment déçu parce qu'on était concqui par les produits qui était visiblement d'excellentes qualités. Je précise qu'on a fait attention à bien correctement stocker les produits. Le personnel reste très agréable, c'est pour cela que je ne mets pas qu'une étoile"

"Belle boutique. Bon produits. Épicerie fine."

"Très bonne réception (vendeuse au top!). Film, visite des ateliers, dégustations... Que dire de ce moment ! Je recommande cet endroit, pour profiter de nougats, macarons, glaces et chocolats (nounours à la guimauve 🤤) fait maison !"

"Très belle boutique, très bons produits des glaces à tomber. Je recommande cette boutique nous avons été très bien accueilli Merci pour votre gentillesse"

"L'accueil a été très chaleureux, et nous avons dégusté de délicieux nougats et de très bonnes glaces. Nous sommes repartis avec beaucoup de nougats à offrir à toute la famille, qui en fera bon usage à n'en pas douter."

"Je recommande ce fabricant. J ai découvert la pâte à tartiner au salon du chocolat Porte Versailles et elle est excellente. Intense ou à l huile d'olive."

"Une superbe découverte, amabilité ++++ Le nougat est juste merveilleux. Encore un gd merci pour ce moment saveur de qualité"

"Super accueil, très belle boutique et surtout tout est très bon !"

"J’adore y aller. Toujours un petit tips pour des recettes avec du nougat, qui est d’ailleurs à tomber 😍 Et les glaces… comme on dit : sur la tête d’un pouilleux, on la mange !!!!"

"Super je conseille. Accueil très sympa"

"Pour les gourmands et les accroc aux nougat, pâte à tartiner, déguster des glaces, faire des cadeaux. Un peu cher."

"Très belle découverte malgré la pluie ! Le bâtiment, ancienne cave à vin,a été superbement rénové. L'acceuil est chaleureux, les équipes disponibles pour répondre à toutes les questions. On peut goûter les différentes spécialités de nougats et dans la boutique il y a des produits du terroir, ex le whisky cevennol. Je recommande fortement ce lieux,que nous ferons découvrir à nos amis !"

"Je n’ai pas eu l’occasion de visiter l’endroit encore mais j’ai eu la chance de gouter les nougats présentés au roquevert pour la fete du miel et l’abeille, franchement et sans etre dans l’exagération c’est la meilleure nougat que j’ai gouter de ma vie, on sent biiiiiien les goûts, pas collantes du tout, et j’ai pu goûter plusieurs parfums pour la première fois que je vois, je remercie la dame qui etait a la vente qui ma tres bien expliquer, et ma fait découvrir cet univers, je recommande a 100000%"

"Accueil au top, personnel aux petits soins, et gourmandises extra. Incontournable."

"Fabrication de nougat, chocolats et glaces maison."

"Nos sommes justes pris une consommation nous avons été accueilli merveilleusement bien . Mer"

"Beau bâtiment, on trouve beaucoup de nougat, chocolat, épices... Mais je trouve cela très cher et la qualité (à mon gout) n'est pas vraiment là. J'ai été déçu de ma visite ( pour le goût et le prix, 100 euros pour une petite panoplie) Je ne pense pas que j'y retournerais)"

"Bonjour personnel au top, dégustation succulent. Je recommande l'arrêt même en camping-car le parking y est adapté ."

"Tout y est au top. Les nougats sont tous excellents bien sûr, mais aussi les guimauves, les chocolats, les pâtes à tartiner... que du bonheur. Le personnel est très sympathique et accueillant, et fait déguster les produits qu'il connaît, apprécie et sait faire apprécier. Il y a tellement de variétés différentes de chaque produit et tellement de produits qu'il faut prévoir de nombreuses visites 😉"

"Un très bel accueil pour nous faire découvrir la fabrication du nougat et des chocolats. Personnel et patron forts sympathiques, des gens qui aiment leur métier ! Grande variété de nougats, de chocolats, de glaces etc. Le cadre est superbe, dans cette ancienne coopérative viticole. Dégustation sur place possible dans un esprit salon de thé. Un livre de recettes pour cuisiner avec le nougat à découvrir."

"Une belle terrasse, un cadre moderne et convivial, un bel endroit pour déguster des produits locaux de qualité et savourer du bon chocolat. Bravo à toute l équipe!!"

"Excellentes explications sur la fabrication du nougat artisanal aux multiples saveurs. Lieu remarquable à ne pas hésiter d aller visiter. Bonne dégustation"

"Magnifique découverte au hasard des routes, quel bel accueil par les 2 personnes qui nous ont reçus, professionnalisme, passion du métier, excellentes les crêpes et les gaufres, quelle belle boutique, des produits exceptionnels et une telle gentillesse. Nous reviendrons, il y a des tas d idées cadeaux pour faire plaisir et se faire plaisir. J attends avec impatience la collection des chocolats de Pâques"

"Excellent lieu, the place to be ! Été comme hiver, nous adorons savourer toutes leurs spécialités, nougats, chocolats, glaces. Un savoir-faire à découvrir pour petits et grands"

"belle découverte pour la fête des grands mères un accueil chaleureux dégustation encore Merci à bientôt"

"Magnifique rencontre endroit magique pleins les yeux super accueil dégustations de produits avec ce fameux nougat un chocolat chaud excellent super bien accueilli prochaine visite au beaux jours en terasse"

"Nougatine à découvrir, et goûter sans limites. Que du bonheur, avec la découverte de différents parfums. Le choix a été très difficile. Opté pour le nougat traditionnel et 2 autres. Aux olives vertes et au gingembre !!!!!!! Vraiment le détour en vaut la peine. Adresse à retenir......"

"Un accueil bien sypatoch,😁 bien renseigné 👍 un gros cabas pour le remplir 😉😂 merci à la dame qui m a servi le cafe de m avoir donné une poche remplie de glaçons afin de faire le voyage. pour déguster leur glace fait maison. 😜😎"

"Personnel accueillant, compétent, jamais eu aucun problème"

"Une adresse à ne pas manquer pour les gourmands gourmets ! Une charmante dame vous explique ce nougat en vous donnant l'eau à la bouche. La boutique vous tend les bras avec ses innombrables gourmandises."

"Visite simple du magasin pour achat d excellent nougat. Pour moi donc je ne peux rien dire sur la cuisine"

"Magasin sublime et très dangereux 😭😭😍😍 pour les gourmands. À visiter sans limites."